마이클 잭슨

지난 주 방송 녹음을 위해 구했던 마이클 잭슨 전집에 아주 필이 꽂혀 하루 종일 마이클 잭슨만 듣고 산다. 집에서도, 회사에서도. 첫 데뷔 앨범인 옵 더 월이나 배드, 데인저로스 등등 앨범 장수만 따지자면 오랜 세월에 비해 그닥 많지 않다는 것에 좀 놀랬긴 한데 처음부터 끝까지 들어도 마이클 잭슨의 일관된 것이 들어있는게 옛날 것을 들어도 요즘 것 같고 요즘 것을 들어도 옛날 것 같고 한 마디로 마이클 … 마이클 잭슨 더보기

뜨거운초콜릿 만들기

나중에 써먹을 것 같아서 스노캣 홈피에서 슬쩍 Recipe. Hot Chocolate @초콜렛 잘게 부숴서 200g (가능하다면 쓴맛과 단맛을 반반씩 섞어보세요) @우유 500ml @물 250ml @코코아 파우더 2와1/2 테이블 스푼의 (네스퀵 아님, 무가당 코코아 파우더) 쓴맛과 단맛의 초콜렛을 골고루 넣어 만드는 것이 가장 깊은 맛을 낼 수 있는 좋은 방법입니다. 별다른 재료 없이 초콜렛을 녹여 만드는 핫 초콜렛이니만큼 초콜렛의 질이 맛을 좌우하겠죠. 물론 정성스럽게 온도조절을 하는 것도 … 뜨거운초콜릿 만들기 더보기